farinograph-ts-edit

www.brabender.com

اطلاعات تکمیلی

فارینوگراف

Farinograph TS

ساخت: کمپانی Brabender آلمان

ساخت اولین فارینوگراف، توسط کمپانی برابندر در سال 1928 با طراحی و تکنولوژی منحصربه‌فرد صورت گرفته است. تعیین کیفیت آرد و خصوصیات تولید آن در صنایع پخت و آسیابانی از نیازهای اساسی است. با دستگاه فارینوگراف می‌توان پارامترهای مربوط به خواص رئولوژیکی آرد را مشخص کرد.

– جذب آب

–  تعیین خواص رئولوژیکی خمیر

– کنترل تولید و اختلاط آرد در کارخانه

– آنالیز آرد چاودار eggfoam, spongebatters

– کاربرد ویژه برای شکلات، آدامس ، ماهی ، پنیر و گوشت

– کنترل فرمول کامل خمیر

مزایای مدل فارینوگراف TS

  • نیاز به نصب نرم‌افزار ندارد، اتصال به برق و شروع کار
  • طراحی مدرن، مجهز به صفحه لمسی جهت بررسی گراف‌ها
  • امکان دسترسی داده‌های سایر دستگاه‌ها در نرم افزار جدید MetaBridge
  • دسترسی چندگانه

icon--color-black@16pxویدئو مراحل کار با دستگاه فارینوگراف

icon--color-black@16pxویدئو مراحل کار با دستگاه اکستنسوگراف

سایر مطالب مرتبط:

گندم،آرد، اهمیت اطلاع از خواص رئولوژیکی

غنی سازی آرد

چگونه بدانیم که قوام خمیر مورد استفاده در خط تولید چقدر است؟ 

فلسفه استفاده از دستگاه فارینوگراف در تعیین خواص رئولوژیک آرد