فارینوگراف – Farinograph AT
ساخت: کمپانی Brabender آلمان
ساخت اولین فارینوگراف، توسط کمپانی Brabender در سال 1928 با طراحی و تکنولوژی منحصربه‌فرد صورت گرفته است. تعیین کیفیت آرد و خصوصیات تولید آن در صنایع پخت و آسیابانی از نیازهای اساسی است. با دستگاه فارینوگراف می‌توان پارامترهای مربوط به خواص رئولوژیکی آرد را مشخص کرد.
– جذب آب
– تعیین خواص رئولوژیکی خمیر
– کنترل تولید و اختلاط آرد در کارخانه
– آنالیز آرد چاودارeggfoam, spongebatters
– کاربرد ویژه برای شکلات، آدامس ، ماهی ، پنیر و گوشت
– کنترل فرمول کامل خمیر
مزایای مدلAT
– تزریق اتوماتیک آب
– نرم‌افزار پیشرفته
– سرعت متغیر 200-0 دور دقیقه
-گشتاور بالاتر 20NM
– صفحه نمایش رنگی جهت نمایش دما
– ثبت 2 دما ( آب تزریق شده و خمیر )
– محاسبه انرژی اختلاط
– ثبت اختراع