کارگاه عملی – آرد بهنام
برگزاری کارگاه عملی رئولوژی خمیرتوسط شرکت پاک فن با همکاری کارخانه آرد بهنام شاید در روزگارهای نخستین ، خواسته یا ناخواسته آدمی با وارد کردن جسم سنگین برروی غلات توانسته به ماهیت آرد دست یابد، اما از آن زمان تا بحال بنا برخواسته ها [...]
آزمون سدیمانتاسیون
آزمون سدیمانتاسیون برای پی بردن به کیفیت پروتئین و گلوتن گندم، علاوه بر اندازهگیری کمی پارامترهای مذکور میبایست کیفیت آرد حاصل از گندم را مورد سنجش قرار داد. اگر پروتئينهاي گلوتن در آب يا محلولهاي شيميايي رقيق قرار بگيرند، آب جذب کرده و متورم [...]
Agrofood 2019 – report
[fullwidth background_color="" background_image="" background_parallax="none" enable_mobile="no" parallax_speed="0.3" background_repeat="no-repeat" background_position="left top" video_url="" video_aspect_ratio="16:9" video_webm="" video_mp4="" video_ogv="" video_preview_image="" overlay_color="" overlay_opacity="0.5" video_mute="yes" video_loop="yes" fade="no" border_size="0px" border_color="" border_style="" padding_top="20" padding_bottom="20" padding_left="" padding_right="" hundred_percent="no" equal_height_columns="no" hide_on_mobile="no" menu_anchor="" class="" id=""][one_half last="no" spacing="yes" center_content="no" hide_on_mobile="no" background_color="" background_image="" background_repeat="no-repeat" background_position="left top" hover_type="none" link="" border_position="all" [...]
نمایشگاه اگروفود 2019
گزارشی از فعالیت شرکت پاک فن در نمایشگاه آگروفود 2019 نمایشگاه آگروفود در بین نمایشگاههای برگزار شده سال 2019، توانست بیشترین مشارکتکننده را به خود اختصاص دهد اما با این حال شاهد افت حضور ۲۵ درصدی شرکتکنندگان و فعالان این صنعت بوده ایم. از [...]
iba2018-report
دستاورد های نمایشگاه : IBA2018 شرکت برابندر آلمان با نزدیک به یک قرن فعالیت در حوزه آرد و نان با رونمایی از تکنولوژی های جدید خود در این صنعت باعث شگفتی بسیاری از مشتری های قدیمی خود شد. ارائه دستگاه ViscoQuick ، Twin Screw Extruder [...]
آزمایش سدیمانتاسیون چیست
آزمایش سدیمانتاسیون چیست و نمایانگر چه خواصی است؟ واژه Sedimentation به معنی تهنشینشدن یک ماده جامد در حلال مایع است. خواص تورم آرد گندم بوسیله تعیین عدد سدیمانتاسیون بررسی میشود. این آزمایش میزان گلوتن تهنشینشده در یک محلول آبی- اسیدی همراه با حضور معرف [...]
SUBSCRIBE TO FOLLOW US ON LOCATION
Error: Contact form not found.


